Stora vinster och löner för ägarna
För att på bästa sätt maximera sin vinst skapade den stora snabbmatsjätten franchisesystemet. Detta system gör det möjligt för företagen att upprätthålla den övergripande kontrollen över produkten och ge dem en garanterad avkastning, samtidigt som lokala ägare kan skapa en låglönearbetskraft som är bäst lämpad för lokala förhållanden. För oss som arbetare betyder det att våra omedelbara arbetsgivare ofta är småföretagare och franchiseägare som pläderar för fattigdom när vi kräver högre löner.
För närvarande är 2 708 av Pizza Huts 4 496 butiker franchiseföretag. Resten drivs direkt av företagets huvudkontor. I västra Washington har franchisen för Pizza Hut getts till Emerald City.
Pizza Hut är världens största pizzakedja, med över 7 500 butiker bara i USA. Moderbolaget, Yum! Brands Inc, (tidigare kallad Tricon Global Restaurants) äger också A&W, Kentucky Fried Chicken, Long John Silvers och Taco Bell. Enligt ett pressmeddelande från företaget är det: "världens största restaurangföretag i termer av enheter med cirka 33 000 restauranger i mer än 100 länder och territorier."
År 2003 Yum! Brands Inc:s bruttovinst på amerikanska verksamheter var 5,6 miljarder dollar och dess amerikanska vinster var 812 miljoner dollar. Under de första sex månaderna 2004 öppnade de 537 nya butiker.
VD för Yum! Brands Inc. är David C. Novak. 2002 tjänade han en lön på 996 154 USD. Men det var inte allt. Han tjänade också det året: en bonus på 2 625 000 $, annan ersättning på 427 500 $ och fick aktieoptioner värda 4 029 534 $. Det är totalt över 8 miljoner dollar för ett års arbete.
Om de pengarna användes för att öka de nuvarande lönerna för de ungefär tusen arbetare som är anställda i de 61 butikerna i västra Washington, skulle det räcka för att betala dem 15,16 dollar i timmen, 20 timmar i veckan, under ett helt år! Om företagets vinst på 812 miljoner dollar omdirigerades på liknande sätt, skulle detsamma gälla för över 100 000 arbetare.
Enligt en undersökning från 1997 i Nation's Restaurant News var den genomsnittliga företagsledningsbonusen (inte deras lön) $131 000. 1995, på McDonald's var den årliga hemlönen för en chef 150 000 dollar per år för varje restaurang som ägs. Detta var sju gånger inkomsten för en besättningsmedlem som arbetade heltid, till minimilön.
Enligt ett system som inrättats genom Work Opportunity Tax Credit, har snabbmatskedjorna i flera år begärt skatteavdrag på upp till $2 400 för varje ny låginkomstarbetare de anställt. Det var förmodligen ett incitament att ge unga arbetstagare arbetslivserfarenhet. Detta fräcka exempel på företags välfärd har fortsatt trots en utredning av det amerikanska arbetsdepartementet 1996, som drog slutsatsen att 92 % av dessa arbetare skulle ha anställts ändå.
Snabbmatskedjor spenderar cirka 3 miljarder dollar varje år på tv-reklam: tillräckligt med pengar för att betala 75 000 arbetare 40 000 dollar per år för att bygga sjukhus, skolor eller valfritt antal produktiva aktiviteter som faktiskt skulle gynna samhället.
Låga löner, få förmåner för arbetare
Snabbmatsindustrin anställer cirka 3,5 miljoner arbetare och betalar minimilöner till en högre andel av sina anställda än någon annan industri i USA. Den enda grupp som får ett lägre timpris är migrerande lantarbetare.
Ungefär 90 % av landets snabbmatsarbetare får inga förmåner och är schemalagda att arbeta endast efter behov. Det finns få om några möjligheter till avancemang. Assisterande chefer, ett felaktigt namn utformat för att fånga arbetare som vill bygga en karriär vid dessa kedjor, utnyttjas också, ofta tvingade att arbeta 50, 60 eller 70 timmar i veckan, ibland dygnet runt, utan några allvarliga möjligheter till befordran. Av de cirka 20 assisterande chefer jag arbetade med under mina två år på Pizza Hut blev bara en befordrad. Alla var flitiga arbetare som i många fall utförde vår butikschefs uppgifter (om inte mer), men som ändå fick lite mer än minimilön.
1998 stod personalförmånerna för eländiga 2,5 % av de totala kostnaderna. [Referens Sacks 2000.] Ersättningar till anställda är endast 8,6 % av den totala ersättningen. Riksgenomsnittet för anställda var 27,5 % 1999. Även bland servicearbetare var det 26,2 %. [Statistik från Labor Relations in that Global Fast Food Industry, redigerad av Tony Royle.]
Besvara företagets argument mot högre lön
Under vår organisation försökte ledningen upprepade gånger rättfärdiga den fattigdomsnivå som vi tjänar. Nedan följer de vanligaste argumenten och hur man motbevisar dem.
Även om vi enbart kommer att fokusera på påståendena från Emerald City under vår kampanj, kommer de flesta av pizza- och andra snabbmatsserier att använda liknande taktik. Dessa svar kan hjälpa arbetare att bekämpa företagspropaganda som rättfärdigar de låga lönerna och få förmåner vi får.
"Pizza Hut har inga pengar för höjningar och vi kan helt enkelt inte kompensera dig för kostnaden för att leverera våra produkter."
Detta är det vanligaste argumentet från företagsledare och ägare när arbetare kräver bättre ersättning för sitt arbete. Problemet är att detta bara är ett påstående. Och de förväntar sig att vi ska tro det. Vi måste fråga: var är bevisen? Vi vill se finansiella register, inklusive: alla betalningar till styrelseledamöter och aktieägare och betalningar till multinationella företag. När en facklig arrangör bad en chef från Emerald City att göra det, vägrade han.
Den här chefen hävdade sedan att han också körde en "begagnad bil" och att han var "precis som resten av oss". I väntan på denna typ av argument hade arrangörerna besökt hans listade adress bara en vecka tidigare och tagit fotografier av hans stora hem. Uppenbarligen måste den här chefen ha trott att "vi andra" också bor i ett hem för flera miljoner dollar i ett exklusivt område strax norr om Seattle.
Såvida inte ledningen ger oss oinskränkt tillgång till alla nödvändiga register, har vi inga bevis för att tro vad de säger. Vi bör inte skjuta upp vårt mål om ordentlig och anständig kompensation för vårt arbete genom att vädja om fattigdom från lokala franchiseägare. Verkligheten är att deras eländeskrik är ett försök att distrahera oss.
Vårt arbete — källan till deras rikedom
Vad vi vet är att snabbmatsindustrin är enormt lönsam. Det har skapat enorma multinationella företag, som har gjort enorma vinster för sina aktieägare och chefer. De företagsrekord som vi citerade i vårt kapitel om snabbmatsindustrins ekonomi bekräftar detta. Frågan vi måste ställa är: Hur samlade de all den rikedomen? Och hur kommer det sig att alla arbetare som gör pizzorna och levererar dem har fastnat för att tjäna minimilöner?
Ägarna kommer att försöka hävda att det är deras "entreprenöriella" skicklighet som har skapat rikedomen och att vi har turen att ha någon form av jobb överhuvudtaget. De hävdar att vi som arbetare måste följa deras exempel, spara våra dollar och bli affärsmän om vi vill ta oss framåt.
Barn kanske tror på dessa sagor, men de av oss som jobbar för att leva vet annat. När du har räkningar att betala är det omöjligt att spara ihop till ett litet företag som bara kommer att slukas av denna världs Wal-Marts. Ingen kommer vidare på ett deltidsarbete med minimilön. Det är inte så det fungerar.
Vi arbetare är de som gör pizzor och levererar dem. Det är vår svett i de varma köken som skapar produkten. Det är vi som får skärsår och brännskador på fingrarna av bordsblad och heta kokkärl. Det är vår bil som går sönder efter år av missbruk och extrema vägförhållanden.
Mycket av detta är sant för alla snabbmatsarbetare. Det är också sant i alla andra delar av ekonomin. Varje lärare, rörmokare, programmerare eller Boeing-arbetare är en del av processen att skapa välstånd i vårt samhälle. Det är vårt arbete, inte chefernas som producerar de nödvändiga produkterna som håller världen i rörelse.
Anledningen till att de blir rika och vi inte är det är för att vi inte kontrollerar rikedomen som realiseras av försäljningen av dessa produkter. Enligt lönesystemet äger chefen produkten och han tar intäkterna från försäljningen.
Vinst är arbetarnas obetalda arbete
Hur ägare uppnår sin rikedom är inte direkt uppenbart, men kan lätt förstås. När vi börjar arbeta på ett jobb går vi i princip överens om ett kontrakt som säger att vi kommer att få betalt en viss summa pengar för att arbeta en viss tid.
Hypotetiskt, låt oss anta att vårt jobb i det här fallet betalar $7,50 i timmen och att vår chef vill att vi ska arbeta i tjugo timmar. För 7,50 USD i timmen under tjugo timmar är det totalt 150 USD. Under samma tidsperiod kommer dock arbetet vi gör förmodligen att tjäna $300, $400 eller $1000 i pizza. Det är tricket.
Vad betyder det här? Bara för argumentens skull, låt oss anta att vi bara skapar pizza till ett värde av $300. Efter att vår chef ger oss $150 för vår veckas arbete (vilket innebär att vår egen arbetskraft i huvudsak betalar vår lön) har han ytterligare $150 som han inte arbetade för. Om man tar resten av besättningen i beaktande blir det tusentals dollar. I slutet av året kommer det att finnas hundratusentals eller till och med miljontals dollar som våra arbetskamrater och vi genererat, men kommer aldrig att se.
Om någon tog $150 från din plånbok på gatan skulle du kräva tillbaka det. Men i det här systemet är denna stöld av värde på 150 USD som skapats av vårt arbete laglig. Denna exploatering av vårt arbete är kärnan i hur ägaren till ett företag kan samla rikedomar, medan vi slavar bort och knappt har tillräckligt att leva på, utan anständig sjukvård, utan betald semester, inga pensioner och ingen säkerhet.
Fabrikerna som bygger samhällets maskineri, marken som odlar vår mat och restaurangerna där den maten tillagas – ekonomer kallar alla dessa saker för "produktionsmedlen". Dessa "produktionsmedel" är "verktygen" som hjälper till att producera de varor som är nödvändiga för att samhället ska fungera.
Tänk på det här. Människorna som använder dessa "verktyg" äger dem inte. De som äger dessa "verktyg" använder dem inte.
Vi får höra att Amerika består av en stor medelklass. Verkligheten är att den har polariserats i två huvudgrupper av människor.
Den första klassen, som utgör cirka 80 % av befolkningen, försörjer sig, liksom vi, genom att arbeta för lön i någon form av icke-chefsmässig kapacitet. Leden av denna klass är fylld av de av oss som inte äger vårt eget mångmiljonföretag och har lite att sälja utom vår egen arbetskraft (vare sig det är mentalt eller fysiskt).
Den andra klassens huvudklass behöver dock inte arbeta för sitt uppehälle. Denna grupp representerar i princip den rikaste 1% av Amerika och äger mer rikedom än de lägsta 95% av landet. På grund av sina privilegierade omständigheter behöver de inte leva på sitt eget arbete.
Istället lever de av andras arbete. Trots vad konventionell visdom säger oss, blir du inte rik av att arbeta hårt; du blir rik genom att få folk att arbeta hårt för dig. Denna ägande klass betalar arbetarklassen för deras arbete och lever helt enkelt av de vinster som arbetet skapar.
En klass lever av att arbeta; den andre lever av att äga.
I forna tider upprätthölls ojämlikheten genom våld. Någon med ett svärd eller en piska skulle slå dig till träldom. Idag är detta inte nödvändigt. Rån begås i stor skala och det sker med lagens välsignelse. En ekonomi som drivs av stora privatägda enheter ger den ägande klassen makt över den icke-innehavande klassen: Du. Det gör det möjligt för de som äger, inte bara att leva utan att arbeta, utan också att avgöra om icke-ägarna ska arbeta och under vilka villkor. Den upprättar en herre- och tjänarrelation, med kapitalistklassen i positionen att ge order och du i positionen att lyda dem.
Vinstkällan är att köpa vår arbetskraft till ett lägre pris än det värde vi producerar. Det beror på att vårt arbete kan skapa nytt välstånd. Andra produktionskostnader som deg, tomatsås och hyra kan inte skapa ny rikedom. En ägare till ett företag kan inte göra vinst på dessa poster ensam. Så de överförs till sitt självkostnadspris till värdet på pizzapajen. De påverkar inte hans vinst. Det är ditt arbete som lägger guldägget för ledningen.
Ett enkelt bevis på detta kan ses av det faktum att om vi alla slutade arbeta, så gör chefen ingen vinst. Hela arbetarrörelsen bygger på att genom att dra in vår arbetskraft så nekas ägaren all vinst.
Detta visar hur viktigt vårt arbete är. Cheferna kunde inte göra några vinster och stödja deras välbärgade livsstil utan att vi fick jobba. Hela deras mål är att anställa fler och fler arbetare, så att DE kan leva på det överskott vi producerar, men som DE lagligt kan ta.
Tänk bara om vi som arbetare tog hem all rikedom vi skapat. Vi skulle omedelbart kunna förbättra vår levnadsstandard.
Ägare behöver oss definitivt, men behöver vi ägare?
Hur kommer de undan med detta?
Samhällets ägare behöver ett rättssystem för att försvara detta system av storskaliga stölder. Så de använder en del av sin vinst för att finansiera de två företagsvänliga politiska partierna, republikanerna och demokraterna. De samlar in pengar för att se till att politiker som försvarar deras intressen blir valda. Dessa politiker stiftar lagstiftning som inskränker vår rätt som arbetare, gör det nästan omöjligt att bilda ett fackförbund, sätter minimilönen under fattigdomsgränsen och misslyckas med att tillhandahålla medel till ett överkomligt offentligt hälso- och barnomsorgssystem.
Genom att påverka kongressen, säkerställde snabbmatsindustrin och andra branscher som anställer lågavlönade arbetare att det verkliga värdet av minimilönen sjönk med nästan 40 % mellan 1968 och 1990. Idag är den fortfarande 27 % under den sena nivån. 1960-talet.
Den där lappen du skrev under när du tog jobbet - det var där de vann ditt samtycke för exploatering av ditt arbete. Det där glada leendet från chefen och företagsledaren är utformat för att göra den stölden mer tilltalande för dig.
Eric Schlosser i Fast Food Nation beskriver det så här: "Lokala snabbmatsfranchiser har liten förmåga att minska sina fasta kostnader: deras leasingbetalningar, franchiseavgifter och inköp från företagsgodkända leverantörer. Franchiseföretag har dock viss kontroll över lönenivåerna och försöker hålla dem så låga som möjligt. Arbetsstrukturen inom snabbmatsindustrin kräver en stadig tillgång på unga och okvalificerade arbetstagare. Kedjornas omedelbara behov och tonåringars långvariga behov är i grunden motstridiga.”
"Om vi betalar högre löner och bättre förmåner kommer det att göra vår produkt okonkurrenskraftig. Vi kommer att förlora våra kunder och du kommer att förlora dina jobb”.
Så låt oss nu se om det finns en grund för lönehöjning baserat på vår bästa möjliga uppskattning av Emerald Citys ekonomi. Eftersom de inte är ett publikt bolag publicerar de inte sina ekonomiska siffror. Som vi nämnde tidigare vägrade de också att ge oss dessa uppgifter när vi artigt frågade om vi kunde se dem.
Pizza Hut, å andra sidan, är ett publikt företag. Tyvärr, eftersom det ägs av Yum! Brands Inc (som äger flera olika kedjerestauranger) dess finansiella siffror är blandade med andra företag. Därför kommer vi att behöva titta på jämförbar publicerad statistik för att se hur företaget tjänar sina pengar.
Snabbmatsverksamhet, även om den är mycket lönsam, är extremt mekaniserad med stora omkostnader, stora utgifter för fastigheter, transporter och reklam. Andelen av den totala kostnaden som representeras av vårt arbete är faktiskt mycket liten. I en granskning av McDonald's ekonomi visade en undersökning gjord av Lee och O'Roark Research kallad "The Impact of Minimum Wage Increases" att en höjning av minimilönen på 1 USD bara skulle lägga till 2 cent till kostnaden för en mathamburgare. (Fast Food Nation, s. 73) Detta visar hur lite löner som ingår i kostnaden för slutprodukten. Man kan förvänta sig att se ganska liknande statistik för andra områden inom snabbmat.
En annan källa till värdefull information är pizzaindustrins webbplats "pizzamarketplace.com". Chefer för Dominos har publicerat många artiklar här som beskriver deras verksamhetskostnader.
De uppger att arbetskraft i genomsnitt utgör cirka 20 % av värdet på en pizza – exklusive chefens lön. Med den täta konkurrensen mellan de stora varumärkena kan vi anta att detta är ganska nära för alla pizzaföretag (och den begränsade data vi lyckades få tag på från ECP bekräftar bara detta).
Så låt oss säga att arbetarna i en butik får en löneförhöjning på 2 USD i timmen. Eftersom arbetskraft bara är cirka 20 % av priset på en pizza, skulle detta höja priset på en pizza med cirka 40 cent (2 USD gånger 20 %). En lönehöjning på 2 dollar i timmen skulle vara ett stort steg framåt för oss som arbetare. Och ändå säger Emerald City-cheferna att de inte har råd, eftersom det skulle driva bort våra kunder.
Men om så var fallet, hur kommer det sig att företaget nyligen ökade priset på nästan varje produkt med cirka 1 USD? Ledningen kommer förmodligen att hävda att det beror på att priset på ost har stigit, men märk när deras pengar står på spel ingenting nämns om att höga priser driver bort kunderna.
Och hur är det med det faktum att ledningen har ökat leveransavgiften till 1,60 USD? De var inte rädda för att kunder skulle fly från Pizza Hut då, såvida de inte förväntade sig att kunden skulle balansera det genom att minska våra dricks.
Hela detta argument lämnar en viktig punkt utanför bilden – vinster. Vi är inte intresserade av att höja priset på mat för arbetarklassen. De löneökningar vi föreslår kan enkelt uppnås genom en sänkning av ECP:s vinstmarginaler och i värsta fall en liten ökning av menypriserna. Men majoriteten av dessa pengar bör komma från företagets vinster och chefsbonusar.
”Att arbeta i pizzabranschen är ett låglönejobb. Det visste du när du tog jobbet. Vi betalar det pris som vi anställde dig till."
Vilket val har vi? Vi kommer att svälta om vi inte jobbar! Det betyder inte att vi accepterar dessa löner och villkor som rättvisa.
"Snabbmat är en låglönebransch - sök ett annat jobb om du vill ha en bättre lön."
Snabbmatsindustrin säger till sina arbetare att dessa jobb bara är ett stopp på vägen till ett bättre jobb. Detta används som ett sätt att motivera låga löner och inga förmåner. Det fanns en tid när snabbmat anställde nästan uteslutande tonårsarbetare. Men som vi vet har allt förändrats. Vi måste fråga, vilka andra verkliga val finns där ute? De flesta av de högre betalda jobben har försvunnit under 1980- och 1990-talen på grund av nedläggningar och uppsägningar. Den genomsnittliga lönen för jobb som går förlorade är $34 000 ($16 i timmen). Medellönen för jobb som skapas är $19 000 ($9 per timme) [Statistik från MSN News, 10/27/03]. Närmare nio miljoner är arbetslösa, med 5 miljoner tvingade till deltidsjobb, som skulle föredra heltidsjobb.
Arbetslösheten i delstaten Washington är mycket hög. Det finns inga riktiga alternativ. Företag som ditt är orsaken till låga löner. Du har blivit rik av detta, medan vi står inför fattigdomslönejobb, utan rättigheter. Det är därför vi måste göra det här jobbet till ett jobb med levande lön.
"Vi är bara en liten franchise. Vi förstår hur svårt det är att leva på dessa löner, men vi kan bara inte betala mer.”
Det är vad Emerald City sa till oss. Nedan listar vi många inkomstkällor som är tillgängliga för att betala för högre löner...
• Öppna upp nya butiker
Emerald City öppnade två nya butiker förra året till en kostnad av cirka 300 000 $ vardera, vilket kommer till 600 000 $. Ledningen kan hävda att detta kommer från vinster, men som vi redan har förklarat är vinster det obetalda arbetet för oss arbetare. Ledningen kan istället hävda att de lånat pengarna från banken. Banken kommer dock att behöva betalas tillbaka, och återigen pengarna att betala som kommer från vinster, som återigen representerar pengar som vi borde få som lön.
Visst behöver ledningen inte bygga nya butiker för att överleva. Detta är helt enkelt ytterligare ett sätt för dem att samla rikedomar på vår bekostnad. Det kommer ur den rikedom vi skapade, och smutsades bort som vinster. Om dessa pengar omdirigerades till oss arbetare skulle det kunna bidra till att förbättra våra löner och förmåner. I själva verket, enligt siffror från Terry Hopkins i ett memo i april 2004, skulle 600 000 USD räcka för att öka förarens ersättning med cirka 20 cent per leverans – vilket betyder ungefär en höjning på 80¢ till 1 USD i timmen för varje förare i western. Washington.
• Vinster och inkomster för ägare och chefer
Chefer och ägare av Emerald City är vana vid att njuta av en fin livsstil. Deras vinster, bonusar, aktieoptioner och utdelningar är källan till den rikedomen. De lever definitivt inte på minimilöner utan anständiga hälsoförmåner eller betald semester. Bolagets president Terry Hopkins erkände vid ett möte med Pizza Hut-arbetare att bara hans lön är 150 00 dollar per år. Vi vet inte vad andra chefer gör.
Varje dollar som går till Emerald Citys vinster kommer ur våra fickor. Detta ställer frågan: vilken roll spelar Emerald City? I huvudsak är de underleverantörer till Yum Brands Inc, som försöker hålla arbetskostnaderna lägre än de skulle kunna. För det privilegiet tar de sina vinster.
• Betalning till Yum! Brands Inc för Pizza Hut Franchise
Vi vet att Mums! Brands är det största mest lönsamma snabbmatsföretaget i världen eller åtminstone säger de det på sin hemsida. Om de verkligen är så framgångsrika skulle de säkert klara sig med lite mindre, så att vi åtminstone kan skrapa oss ur fattigdomen. Tänk bara att hela den internationella expansionen av dessa snabbmatsjättar till ett internationellt imperium bara var möjlig på grund av exploateringsarbetarna i USA under de senaste 40-50 åren. Det verkar vara på sin plats med en drastisk omordning av prioriteringarna.
• Ge tillbaka leveransavgiften
En av segrarna, som erkändes privat av en Emerald City-chef, i arrangörstävlingen var att höja ersättningen för leveransförare från 60 cent till 65 cent. Detta kompenserar naturligtvis inte för den enorma ökningen av bensinpriserna, men det är ändå ett steg framåt och en liten seger.
Först berättade företaget vid ett möte med arbetare att de inte tjänade några pengar på höjningen av leveransavgiften från 1,50 USD till 1,60 USD. Sedan skrev företagets president Terry Hopkins ett tillkännagivande till förarna och sa att den nya ersättningen på fem cent "kommer att kosta vårt företag cirka 156 000 dollar per år i vinst". Enligt just den siffran (som öppet medger att företaget tjänar på fraktavgiften) om Emerald City tjänar 156 000 USD per år för var femte cent av leveransavgiften, med hänsyn till de sextio cent som gick till förarna förra året (som lämnar en återstående dollar som innehåller 20 fem cents steg), det betyder att företaget tjänade 3 120 000 USD på leveransavgiften (20 x 156 000 USD) och kommer fortfarande att tjäna 2 964 000 USD i år (19 x 156 000 USD) med ökningen på fem cent. Förare, inte Pizza Hut, betalar för kostnaderna för leverans. De pengarna tillhör förare. Här är en annan utmärkt källa till pengar för att förbättra arbetstagarnas situation.
• Pengar spenderade på att försöka sänka våra löner
Om ingen märkte det var företaget villigt att betala tusentals och åter tusentals dollar för att organisera ett obligatoriskt möte för arbetare att lyssna på deras antifackliga kampanj under sommaren 2004. Detta innebar att hyra ut dyra kongresshallar under flera veckor, mat till mötena, dörrpriser och att betala lönerna för en stor del av sin arbetsstyrka för att se dessa förvrängda och bedrägliga videor. Det innebar också dyra konsultationsavgifter från det fackliga företag som stod för filmerna. Det var verkligen pengar som kunde ha spenderats på bättre löner för oss arbetare.
Vi vet också att restaurangbranschen har spenderat mycket pengar för att driva ett lagförslag i Washington State lagstiftande församling för att skapa en lägre lägsta lön (2 USD i timmen för arbetare som får tips). Vi har inte tillgång till register för att visa om Emerald Citys ledning bidragit till detta, men vi har inte sett dem dra tillbaka sitt medlemskap från de lokala restaurangföreningarna som finansierade det.
Vi behöver inte påpeka att sådan lagstiftning inte gynnar oss som arbetare. Visst har Yum Brands varit aktiva på federal nivå och stött liknande lagförslag. Uppenbarligen skulle alla sådana utgifter från Emerald City vara tillgängliga för att hjälpa oss att få bättre löner. Vi bör notera att hela arbetarrörelsen i delstaten Washington har lagt resurser på att besegra detta lagförslag.
Slutsats
Vi anser att denna statistik är tillräcklig för att motivera våra krav på levnadslöner och att Emerald City är helt kapabel att förbättra lönerna och förmånerna de erbjuder oss som arbetare. Vi känner också att vi är helt berättigade att kräva dessa pengar eftersom de kommer från den rikedom vi skapar som pizzaarbetare. Återigen känner vi att andra franchisetagare befinner sig i en liknande situation.